반응형 김치전 황금레시피1 김치전 맛있게 하는 법 알토란 고구마 김치전 황금레시피 신김치 잘게 썰어 부침가루 넣고 반죽 만들어 김치전을 부치면 추적추적 비 오는 날 입맛 잡기 제격입니다. 김치전에 고구마를 채 썰어 넣으면 더 맛있는 거 아시나요? 고구마가 김치와 찰떡궁합이잖아요. 그런 고구마와 신김치를 함께 넣고 부쳐내면 일석이조의 맛을 느낄 수 있습니다. 고구마는 채를 썰어 물에 담가 전분기를 제거해 건져서 물기를 빼놓습니다. 여기에 송송 썬 김치와 대파 흰 부분 그리고 청양고추를 넣어 줍니다. 부침가루 넣고 버무리면서 고추씨 가루를 추가합니다. 고추씨 가루를 전에 넣으면 칼칼하면서도 산뜻한 맛을 낼 수 있습니다. 가루를 넣은 뒤 물을 조금 추가하며 반죽을 만들고 팬에 기름 둘러 반죽을 얇게 올려 부쳐내면 고구마김치전이 완성됩니다. 고구마김치전 재료 고구마 200g 소금 1작은술 송.. 2021. 12. 9. 이전 1 다음 반응형