반응형 소고기미역국1 소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 황금레시피 (알토란 미역국) 보드라운 미역에 소고기를 넣고 끓여 내면 소고기의 담백하면서도 은은한 향과 미역의 바다향이 어우러져 맛있는 미역국이 됩니다. 미역과 함께 미역국에 들어가는 소고기는 일반적으로 양지, 채끝, 등심 등을 사용하는데요. 알토란의 이보은 샘은 우둔살을 이용해 미역국 끓이는 방법을 알려주었습니다. 미역을 불려 씻을 때 거품이 나지 않을 때까지 충분히 헹궈내고 소고기는 들기름을 넣고 버무려 숙성을 시킨 후에 미역과 함께 볶아 살뜨물 넣어 끓여내는 방법인데요. 만드는 과정에 포인트가 몇 군데 있습니다. 포인트 몇 가지만 잘 알아두면 소고기 미역국 레시피 어렵지 않네요. 알토란에 소개된 소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 정리해 보겠습니다. 소고기미역국 재료 1컵 = 200ml 계량 1큰술 = 2밥숟가락 소고기 우둔살 .. 2021. 4. 13. 이전 1 다음 반응형