반응형 깻잎김치 황금레시피1 깻잎김치 황금레시피 양념 맛있게 담그는법 여름 식재료하면 깻잎을 빼놓을 수 없습니다. 진하게 양념장 만들어 바라두었다가 흰쌀밥 위에 올려 먹음 향긋한 깻잎향 덕분에 입맛이 살아납니다. 일주일 밑반찬으로도 손색없고 도시락반찬으로도 좋은 깻잎김치 황금레시피 정리합니다. 레시피 요약 준비한 깻잎을 깨끗하게 씻어서 물기를 제거합니다. 양파와 대파는 잘게 다지고 당근은 채 썰어 볼에 모두 담아 줍니다. 여기에 고춧가루와 진간장, 액젓과 다진 마늘, 매실액과 통깨 등을 넣고 양념장을 만듭니다. 볼에 깻잎을 두어 장 깔고 양념장 올리기를 반복합니다. 모든 깻잎에 다 양념장을 발랐다면 냉장고에 넣고 하루정도 숙성하면 깻잎김치가 완성됩니다. 깻잎김치 황금레시피 재료 깻잎 4묶음(약 40장) 양파 1/2개 당근 1/8개 대파 1/5대 고춧가루 1큰술 진간장 2큰.. 2023. 4. 4. 이전 1 다음 반응형