반응형 닭불고기 만드는법1 닭불고기 만드는법 알토란 닭불고기 쌈 양념 황금레시피 닭불고기 만드는법 알토란 닭불고기 쌈 양념 황금레시피 쌈싸먹으면 맛있는 닭불고기 맛집에서나 맛볼수 있는 별미 였습니다. 하지만 알토란 레시피를 알고 부터는 집에섯도 맛 볼 수 있는 별미가 되었습니다. 닭다리살로만 구입해 만드는데 맛집 못지않은 닭불고기를 완성할 수 있습니다. 몇가지 포인트를 알고 있다면 집에서도 비슷한 맛이 나게 만들 수 있었습니다. 알토란 닭불고기 만드는 레시피 정리했습니다. 닭다리살을 소금을 넣고 치대 불순물 제거와 염지를 동시에 합니다. 소금에 치댄 고기를 물에 여러번 헹궈내고 물기를 제거해 도마위에 펼칩니다. 처음에는 젖은 면포를 덮어 망치로 두드린뒤에 채썰어 줍니다. 채 썬 고기는 칼로 20분간 두드려 잘게 다져줍니다. 다진 고기는 볼에 담고 고추장과 다진 마늘, 다진 생강을 넣.. 2021. 12. 16. 이전 1 다음 반응형