반응형 알토란 시금치나물1 시금치나물 맛있게 무치는법 (알토란 시금치 나물) 지난해 남해 여행 시 너른 시금치 밭에서 시금치 수확하시는 할머니께 1kg에 1600원 인가 주고 큰 봉지로 하나 가득 사 왔던 기억이 있네요. 밭에서 캐서 집으로 바로 가져와 손질해서 데쳐놓으니 소금간만 했는데도 너무 맛있었습니다. 남해 여행 올해도 또 가고 싶었는데 못 가서 아쉽네요. 남해 시금치를 못 먹어서 더 아쉬워요. 대신 시금치나물 맛있게 만들어 먹으면 되겠지요. 요즘 시금치가 한창 제철이라 동네슈퍼에서 사도 맛있어요. 그런 시금치를 나물로 더 맛있게 먹는 방법을 가져왔습니다. 시금치나물 몇가지 포인트를 알면 더 맛있게 만들 수 있더라고요. 양념은 최소화하고 시금치 본연의 맛을 즐기면 좋을 것 같습니다. 시금치 나물 재료 시금치 200g 소금 1작은술 국간장 1큰술 다진 파(흰 부분) 1큰술 .. 2021. 2. 4. 이전 1 다음 반응형